Csalános finomfőzelék

A finomfőzelékre azt mondják, ahány ház, annyi féle. Én is mindig másként készítem, függően attól, milyen zöldségek állnak rendelkezésre. A csalánszezon nagy lehetőségeket kínál, ki is használtam. A vöröshagymás-fokhagymás alaphoz zöldborsót, sárgarépát, egy szem burgonyát (ez sűrítette az ételt), nagy adag, frissen szedett csalánlevelet adtam. Ételízesítővel, friss oregánóval, kurkumával fűszereztem, főzőtejszínnel behabartam.